Категорія: Освітній процес

Емоційна безпека. Що це?

galina

За останній тиждень ми пережили стільки емоцій, скільки, часом, не випадає за все життя. Настрої постійно змінюються. Стрес, панічні атаки, страх за себе і своїх близьких супроводжують зараз усіх українців. Але варто розуміти, що свідомості необхідно багато енергії, аби подолати Читати далі …

Яким має бути навчання під звуки сирен?

galina

Перехід на дистанційну освіту, навчання онлайн, зміна звичного графіку, відсутність очного спілкування з одногрупниками та викладачами стрімко змінили звичний хід життя освітнього середовища ще за часів пандемії.  Для усієї освітньої спільноти карантинні заходи стали викликом та випробуванням.  На жаль, воєнні Читати далі …

Ярмарок українських страв

galina

Україна славиться безкрайніми степами, гус­тими лісами, величними горами, повноводими ріками та неозорими полями пшениці, що коло­ситься. Неповторність її ландшафтам додають голови соняшників, що повертаються слідом за сонцем, полум’яніючі грона осінньої калини, за­думливо схилені над гладінню ставків верби, тінисті вишневі сади, Читати далі …

Сучасні технології сублімаційного сушіння продуктів у виробництві борошняних кондитерських виробів

galina

11 лютого згідно з планом освітньої діяльності майстрами виробничого навчання Фединою Т.Г. та Кулик В.М. був проведений техмінімум з напрямку ”Ресторанне господарство” з метою вдосконалення професійних та здоров’язбережувальних компетентностей. Майстрами в/н було розкрите питання ”Сучасні технології сублімаційного сушіння продуктів у Читати далі …