24 лютого 2021 року проведено відкритий інтегрований урок з виробничого навчання та спецпредмету «Організація виробництва та обслуговування» із професії 5122 «Кухар» у групі 37 кухарів офіціантів майстра виробничого навчання Ярошенко Н.М. та викладача спецпредметів Марусенко О.В. (вступний інструктаж).
Методична мета відкритого уроку: подолання розриву між теорією та практикою, освітою й виробництвом під час формування професійних та розвиток життєвих компетентностей здобувачів освіти на уроках виробничого навчання.
Тема уроку: «Приготування соусів на бульйонах та їх похідних. Приготування молочних і сметанних соусів.»